アートリフォーム神戸HDC支店_清水です！

こんにちは！
7期生　神戸HDC支店の清水結香です。

秋ということなので
大学の古民家再生ボランティアで
小麦を育てた話をしようと思います。
 

活動としては、西宮市の舟坂にある古民家の修繕で、
足場を組んだり、土壁を塗ったり、茅葺屋根の茅葺きをしたり、
職人さんと一緒に色々なことを経験させてもらいました！

その中の一つが茅葺きの為の小麦づくりです。

小麦の種まきはちょうど秋に行われます。
土を耕して、畝を作って、小麦を蒔いて、、、
列がずれないようにみんなで並ぶ姿が可愛かったです（笑）

冬には麦踏みといって、一度出た芽を踏んで歩きます。
こうすることによって強く育つらしいです。
夏には小麦が収穫できるまでに育つので、
これもまた並んで収穫です（笑）

古民家の茅葺き屋根は、ススキとかだけでなく、小麦も使うので、
収穫した小麦は、脱穀をし終わった茅の部分を束ねて、
翌年以降の茅葺屋根の茅として使います。

もちろん、脱穀した小麦もピザにして美味しく頂きました！（笑）
古民家再生ボランティアの活動では、このように普段することもないことを
沢山させてもらえて、とても良い経験になりました！

茅葺きも含め、古民家には昔の職人さんの知恵や技術がつまっています。
最近は古民家カフェなどで古民家に入れる場所も増えているので、
興味がある方は、ぜひ古民家を訪れてみてください！